Bauern*innen! Entdecker! Kreative Köpfe und Hände! Der nächste Workshop Explorations steht kurz bevor. Wir zeigen Beispiele, wie wir die Ressourcen eines Betriebs in neue Produkte, Dienstleistungen und Erfahrungen über das Territorium hinaus verwandeln können….. Was könnte ein Hof sein? Erfahren… Read More
Schaffung von Mehrwert durch die Entwicklung neuer Produkte, Dienstleistungen und/oder Erfahrungen. Samstag, 07. Dezember 2019, 10.00 – 16.00 Uhr. In diesem Workshop werden bestehende Praktiken und Innovationen diskutiert, die einen Mehrwert in einem Betrieb schaffen können. Durch die Zusammenführung verschiedener Disziplinen werden die Entwicklung und Erforschung innovativer Projekte für… Read More
LASSEN WIR UNS VON DEM MATERIAL INSPIRIEREN! 16. + 17. NOVEMBER 2019 Mit Theresa Bader. Frisch Geschorenewolle von Bergschafenwird gewaschen, mit gesammelten Färberpflanzen natürlich gefärbt, kardiert, verfilzt und zu Produkten weiterverarbeitet. Der Workshop beschäftigt sich mit der Beziehung zwischen Herkunftund Beschaffung sowie Verarbeitung der Wolle. Durch das Experimentieren mit vielen… Read More
muu-baa wächst! In unserem Netzwerk fermentern neue Aktionen. Wir sind auf der Suche nach:Fotograf und Videomacher, der die Erkundungen von Tangible Farm-Fictions dokumentiert, bei denen Künstler, Designer und Landwirte von November bis Dezember 2019 auf dem Feld in… Read More
Italienischer unabhängiger Designer, der die sozialen, kulturellen, wirtschaftlichen und ökologischen Auswirkungen von Produktionsprozessen auf die Gesellschaft untersucht, mit Schwerpunkt auf der Erforschung und Prototypisierung alternativer Szenarien und Produkte. Derzeit arbeitet er an einer Langzeitstudie mit dem Titel Syntropic Materials. Ein Versuch, einen regenerativen Prozess der Naturstoffproduktion durch die Kombination von… Read More
Ich bin freiberufliche Journalistin und arbeite crossover in den Bereichen Kultur&Kunst, Soziologie und Landwirtschaft, was für mich inspirierend ist und hilft, neue Ideen zu entwickeln. Read More
Praktiken kombinieren, Werte schaffen, Ideen verwirklichen. Muu-baa freut sich, Tangible Farm-Fictions, die neue Ausschreibung für Projekte und Explorationen vorzustellen. Designer, Künstler und alle anderen Kreativen sind eingeladen, mit Bauern in Südtirol und Umgebung zusammenzuarbeiten, die Landwirtschaft zu hinterfragen, Visionen und Lösungen zu erforschen, Praktiken zu kombinieren und einen Mehrwert auf… Read More
Hallo, ich arbeite an der Freien Universität Bozen als Kulturanthropologe im Rahmen eines Projekts zum Thema Kulturerbe und Kulturproduktion. Ich bin daran interessiert, auf dem Laufenden zu bleiben und die Möglichkeit zu haben, an den nächsten Aktivitäten des muu-baa-Netzwerks teilzunehmen. Read More
Am 1. Juni 2019 (dem ersten Sonnentag!) trafen sich Fachleute aus Agrarökonomie, Landwirtschaft, Innovation und nachhaltiger Umweltentwicklung mit Öko-Sozialdesignern, um über den Stand der “Güllewirtschaft” in Südtirol zu diskutieren und neue Ideen zu entwickeln. Die Ergebnisse? Eine einzigartige kollektive Darstellung der Milchwirtschaft, die ihr Verhältnis zur Güllewirtschaft zeigt, zeigt, dass… Read More
Kuhabfälle als wertvolle Ressource: Chancen und Herausforderungen Samstag 01. Juni 2019, 10.00 – 16.00 Uhr Bistro Wiesl, Bozen-Bolzano Die Milch- und Rindfleischproduktion leistet einen wesentlichen Beitrag zum wirtschaftlichen und sozialen Leben in Südtirol und baut auf das reiche Erbe der landwirtschaftlichen Praktiken im Osten der Alpen. Read More
Das Duo Cooking Sections (Daniel Fernández Pascual und Alon Schwabe, London) kommt in Bozen an: Dienstag, 14. Mai um 18:00 Uhr werden die Kochabteilungen der Öffentlichkeit von ihrer Arbeit CLIMAVORE: What is Above Is What Is Below, an der Freien Universität Bozen, Klassenzimmer C004. Das Projekt… Read More
Marken- und Marketingstrategien, insbesondere im Agrar- und Ernährungssektor, in welchem Umfang und aus welcher Perspektive bevorzugen sie das Gebiet, auf das sie sich beziehen? Bringen die Anerkennung einer territorialen Identität, die durch Product Branding vermittelt wird, und die Ausrichtung auf “Typisierung” einen echten Nutzen für diese komplexe Einheit namens “Territorium”?… Read More
Als wir am Samstagmorgen, 14. April, in Mals, Obervinchgau ankamen, fiel der Schnee, während wir die Ausrüstung für unser experimentelles Färbelabor mit Löwenzahn aufbauten. Glücklicherweise widersetzten sich zehn Teilnehmer der Zeit, darunter die lokale Weberin und Färberin Cornelia Larcher aus Meran. Im Inneren der renovierten Scheune am Sockerhof zeigte der… Read More
Der Gelbe Tag ist eine “neue Tradition”, um den kommenden Sommer zu feiern. Nehmen Sie an einem praktischen Workshop teil, um Ihre Kleidung mit dem leuchtenden Gelb der Löwenzahnblume zu färben. Die Teilnehmer sind eingeladen, ein helles oder weißes Kleidungsstück – ein Hemd, eine Bluse oder ein T-Shirt aus Baumwolle,… Read More
Bergwolle: Neue Anwendungen, Produkte und Perspektiven Ein Muu-Ba-Workshop im Stanglerhof, St. Konstantin, Völs am Schlern, Südtirol am Samstag, 19. Januar 2019. An diesem Workshop nahmen 13 Teilnehmer teil, darunter Lehrer, Forscher, Studenten und Alumni der Fakultät für Design und Kunst, unibz, Gründer der BAU und mehrere NGO-Mitarbeiter. Der Tag wurde… Read More
Wir formen unsere Landschaften und unsere Landschaften formen uns. Ein Muu-Ba-Workshop im Frötscherhof, Brixen/St. Andrä, Südtirol am Samstag, 17. November 2018. An diesem Workshop nahmen 22 Teilnehmer teil, darunter Landwirte, Vertreter der Tourismusbranche, LAG-Berater, Architekten, ein Lebensmittel-Netzwerkunternehmer, ein Bäcker und Universitätsforscher der Fakultät für Design & Kunst, unibz. Das Hauptziel… Read More
Die landwirtschaftliche Vielfalt ist Teil des Erbes des Vinchgaus, einst “Kornkammer Tirols” genannt. Die Gemeinde Mals wird dies in Kürze mit einem Samenfest Obervinchgau ab dem 22. Februar 2019 feiern. Die Künstlerin, Designerin und Forscherin Sophie Krier präsentiert am 23. Februar 2019… Read More
Architektur ist ein visionärer Beruf, der Konzepte mit aufkommenden Material- und Ingenieurtechnologien kombiniert, die Einblicke in mögliche Zukunftsperspektiven geben. “Crossing Cycles”, Farm of the Future, von den muu-baa-Mitgliedern Stefan Rier und Lukas Rungger von NOA* untersucht drei imaginäre Strukturen für den Hof. Crossing Cycles, Farm of… Read More
Seit 2015 bin ich Innenarchitekt, Designer und Bergliebhaber in Südtirol. Im Jahr 2018 schloss ich mein Studium an der Universität Bozen mit einem Master in Eco-Social Design ab. Ich fördere Projekte, die wirtschaftlich wertvoll, ökologisch nachhaltig und sozialverträglich sind. Mein jüngstes Projekt “rewollte” widmet sich den 50 Tonnen… Read More
Ich bin 24 Jahre alt und bewirtschafte seit einigen Jahren einen Bergbauernhof in Vollzeit. Der Hof liegt auf 1.000m ü.d.M. in Afing/Jenesien. Wir produzieren biologisches(zertifiziert) Obst und Gemüse für die Direktvermarktung. Mir ist eine nachhaltigere Lebensweise aller Menschen sehr wichtig. Meinen Beitrag dazu versuche ich mit einer nachhaltigen Landwirtschaft und… Read More
Januar 2019, 10.00 – 16.00 Uhr at Stanglerhof Bergwolle: Neue Anwendungen, Produkte und Perspektiven Dieser praktische Workshop* ist eine Zusammenarbeit zwischen muu-baa und rewollte (Theresa Bader und Melissa Fröhle) und konzentriert sich auf das Potenzial von 60 Tonnen Schafschurwolle, die jährlich in Südtirol für die Herstellung neuer… Read More
Mit meinem Mann Kutluhan Ozdemir und unserer kleinen Tochter Nola sind wir auf der Suche nach Orten und Menschen, die Saatgut organisieren, Workshops über Nahrungswälder organisieren und unsere Leidenschaft für den natürlichen Landbau teilen. Vor zwei Jahren brachte uns das Leben nach Griechenland, wo wir uns um das… Read More
Astrid Weiss ist Leiterin der Innovationsabteilung des Südtiroler Bauernbundes und verantwortlich für die Innovationsförderung der Südtiroler Landwirtschaft. Sie arbeitet an systemischen Innovationsprojekten, koordiniert Innovationsberatungen und stärkt den Informationstransfer über verschiedene Kanäle und Netzwerke. Ihr Fokus liegt auf die Diversifizierung der landwirtschaftlichen Produktion, neue Geschäftsfelder und Trends und deren Auswirkungen auf… Read More
Samstag 17 November 2018, 9:00-16:00 Froetscherhof Wir formen unsere Landschaften und unsere Landschaften formen uns. Dieser Workshop* konzentriert sich auf landwirtschaftliche und bauliche Praktiken und Dynamiken, die die Landschaft prägen, indem sie verschiedene Perspektiven und Möglichkeiten eröffnen. Read More
Gemeinsam mit Simon Steinhauser auf einem Bergbauernhof in Südtirol mit verschiedenen alternativen Formen der Landwirtschaft experimentieren und die Funktion eines Bauernhofes erweitern. Herstellung von essbaren Qualitätsprodukten im kleinen Maßstab und deren Bedienung vor allem im eigenen Bauernhofrestaurant. Gründer der Initiative Hotel Amazonas; seit 2012 lädt er Künstler/Theoretiker/Aktivisten für Aufenthalte auf… Read More
Ich bin Landwirt und produziere zertifizierte Bio-Ziegenmilch und Käse. Austausch mit interessanten u interessierten Personen rund um Landschaft, Landwirtschaft u deren Gestaltung. Raimund Lamprecht, Blauschmiedhof, Kreuznerstraße 1 39040 Lüsen, Südtirol. Read More
Heute beginnt in Bozen, Südtirol/Südtirol/Südtirol, Italien, eine internationale Konferenz, die unter der Leitung von EURAC Research die vielfältigen Dimensionen des Agritourismus untersucht. Der Agritourismus, der lange Zeit als Mittel zur Diversifizierung des Betriebs galt, bietet die Möglichkeit, touristische Aktivitäten auf dem Bauernhof anzubieten, um das Einkommen zu… Read More
noa* ist ein preisgekröntes Architektur- und Designstudio, gegründet im Jahre 2011 von Lukas Rungger und Stefan Rier mit Sitz in Bozen (Italien) und Berlin (Deutschland). noa* steht für den essentiellen Ausdruck einer kollaborativen Arbeitsethik: das junge Team aus Architekten, Designern und Künstlern setzt auf eine interdisziplinäre Entwurfsmethodik, die sich je… Read More
Simon Steinburger, Mitbegründer des Hotels Amazonas am Aspmayrhof, erzählt aus seiner Sicht, was die Landwirtschaft ist. Read More
Seit 2003 bin ich Designer und beschäftige mich mit visueller Kommunikation und Fotografie. Geboren in Meran, (BZ) Italien und neuer Absolvent der Fakultät für Design und Kunst an der Universität Bozen. Durch meine Arbeit entwickle ich Werkzeuge, die dank Kommunikation, Publikationsprojekten, Beziehungs- und Co-Design-Projekten. Ich bewerbe mich, um die Prozesse… Read More
Matteo ist ein Designer, der international an multidisziplinären Projekten arbeitet und in Trento Human Computer Interaction studiert. Er ist ein aufgeschlossener Mensch und versucht immer, sich in neue Projekte und Aktivitäten einzubringen, um ein breites Netzwerk von Erfahrungen und Praktiken aufzubauen. Er sucht Menschen, die an Projekten mitarbeiten, die sich… Read More
Wissenschaftlicher Mitarbeiter im Bereich Bildende Kunst; Kunsthistoriker, Kurator und Kulturschaffender. Fakultät für Design & Kunst, Freie Universität Bozen, Südtirol, Italien. Ich glaube an das Potenzial multidisziplinärer Kooperationen und untersuche in meinen Forschungen die Beziehung zwischen künstlerischen Praktiken und Landwirtschaft, Agrarlandschaft und Kultur. Read More
Die BAU (gegründet 2015 von Simone Mair, Lisa Mazza und Filipa Ramos) initiiert Kunstresidenzen in Südtirol, die Formen der Zusammenarbeit zwischen lokalen Gemeinschaften, der materiellen Kultur des Landes und seinen traditionellen Aktivitäten etablieren. E-Mail: info@b-a-u.it… Read More
Das kollektive und interdisziplinäre Projekt Spazi in Frutto gewinnt alte Obstbaumsorten aus dem Bellunoer Alpengebiet zurück, um ein Netzwerk von Obstgärten für die öffentliche oder kollektive Nutzung zu schaffen, verstanden als Kulturräume, in denen soziale, künstlerische, pädagogische und gemeinsame Arbeitstätigkeiten in halblandlichen Berggebieten stattfinden. Die alten Sorten appellieren an die… Read More
Joachim Hofmann – Koordinator im LEADER-Gebiet Eisacktaler Dolomiten Read More
Field of Action: Arts and education. Currently based in Trentino - Alto Adige. Interested in rituals, symbols, food, living landscape, medical plants, therapy and caring, public space, and collective dynamics. Looking for: a team to develop long-term and field-based projects, with poetry. Can offer: sensitivity, creative problem solving, enthusiasm, networking, critical skills, design and organisational skills, time. Read More
Mit Climavore untersucht das Kollektiv Kochabteilungen mögliche Nahrungsmittelproduktion und -konsum in anthropogenen Landschaften und bei vom Menschen verursachten Klimaereignissen. Ergebnisse dieser künstlerischen Forschung sind auch kurze Lieferketten. In Palermo, anlässlich der Manifesta 12, unter dem Label “pranzo al secco” (trockenes Lunchpaket), hat Climavore Bauern, Lebensmittelverkäufer, Restaurants und Kunden bei der… Read More
Landwirte, Designer, Künstler, Forscher, ein Kommunikationsspezialist, ein Spezialist für Corporate Governance und Innovation und ein Manager für regionale Entwicklung arbeiteten gemeinsam an dem Thema Vielfalt aus biologischer, agronomischer und anthropologischer Sicht. Dieser partizipative Designworkshop ermöglichte es den Teilnehmern und Moderatoren, ihre Perspektiven auszutauschen, um ein gemeinsames Verständnis von (Bio-)Vielfalt zu schaffen. Der Workshop fand im Aspmayrhof, Wangen-Vanga, mit freundlicher Genehmigung von Margareth Kaserer und Simon Steinburger statt. Read More
Farm Hack ist ein internationales Netzwerk von Landwirten und Erfindern der Open Source Ag-Technologie. Gegründet in den USA und inspiriert von der Open Source Kultur, teilt die Farm Hack Community Pläne, Modifikationen und Lösungen für Landmaschinen, sowohl online als auch bei ihren Treffen. Auf ihrer Website findet… Read More
Das Inland ist ein Kunst-, Landwirtschafts- und Territorialprojekt. Sein Handlungsspielraum ist die ländliche Welt. Inland ist in mehreren Ländern Europas tätig und unterstützt Kunstpraktiken auf dem Land, führt Bildungsprojekte wie die Shepherd’s School in Spanien durch und fördert die Produktion und Vermarktung von Agrar- und Kunstprodukten. Read More
Welche Vorteile hat die gemeinsame Nutzung in der Open-Source-Landwirtschaft? Was wird geteilt und was müssen die Bauerngemeinschaften in Zukunft in Südtirol teilen? Read More
Professor für Designforschung, Freie Universität Bozen, Südtirol, Italien. Gründer von muu-baa. Moderator, Pädagoge, Schriftsteller und Aktivist. Ich glaube, dass Design, Offenheit und Austausch Schlüsselpositionen für die Entwicklung tragfähiger Agrarkulturen sind. Meine Expertise liegt in der Moderation polydisziplinärer Projekte durch Co-Design-Prozesse und Design-Aktivismus. Read More
